柳林酒也是陕西“凤香型”白酒的代表 和西凤酒同根同源

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说起西凤酒,陕西人和爱喝酒的人都不会陌生。

西凤酒是我国最古老的历史文化名酒之一,独特的“凤香型”已经有3000多年的历史,也成为陕酒和中国白酒的代表。

来了宝鸡凤翔柳林镇才知道,凤香型白酒这里到处都是,除了西凤酒之外,柳林酒也是代表之一,柳林酒老厂区还保持着上个世纪的旧貌,传统的工艺仍然在坚持。

和西凤酒同根同源同香型的柳林酒,其实一点也不逊色。

一千多年前,秦饮以开坛十里香、蜂醉蝶不舞的神韵,华丽转身为——柳林酒,风靡于唐宋。

如今,柳林酒在一代又一代人的匠心传承下,以卓尔不凡的品质大放异彩,柳林酒传承了凤香酒的“醇香秀雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”,“不干喉、不上头、回味怡畅”的独特风格,并以浓而不艳、清而不淡,集浓香与清香于一体的特点而博得广大消费者的青睐。

柳林酒新的酒业园区正在扩建,当地也有意把柳林镇发展成陕西的陕酒之城,相信凤香型白酒将来的发展会更好。

宝鸡凤翔柳林镇,独特的自然环境和气候,使这里成为陕西白酒当之无愧的发祥地,更成为陕西白酒重振雄风再创辉煌的起点,陕酒的未来,无论是柳林酒还是西凤酒,都有着各自当仁不让的担当。