2019年11月16日-17日，坚持了6年之久的”陕菜探秘之旅”第95站活动前往陕西安康石泉县，120多位美食达人在巴山汉水之间，体验了当地别具特色的庖汤宴、富硒蚕桑宴、汉江全鱼宴三大美味宴席，更游览了中坝作坊小镇、后柳古镇、鬼谷岭国家森林公园的美丽景色。
来自青藏高原的天佑德小黑青稞酒，也大力支持了此次活动，为活动提供了美酒，源于海拔3000米以上的青稞美酒与陕西美食在石泉相会，无论是特色的庖汤宴，还是别具一格的富硒蚕桑宴，以及琳琅满目的汉江全鱼宴，都让大家充分领略了石泉美食的博大精深和丰富多彩。
庖汤宴原本是石泉山区人民在杀年猪时谢相邻、庆丰年的招待宴，由传统席口”顺四六席”、”红席”的传承和演变而来。全宴的菜品共有二十六道，其中凉菜八个、热菜八个、蒸菜十个，主菜多为蒸菜。结构上讲究荤素各半、干鲜搭配、蒸炒交替、咸甜兼顾。
在中坝作坊小镇可以吃到正宗的石泉庖汤宴，古镇长街、方桌条凳、游客们和当地群众围坐在一起，端起大黑碗，喝一口自酿美酒、吃一块当地腊肉，小镇上弥漫着秦巴水乡浓浓的年味。
石泉是丝绸之路历史见证物——”鎏金铜蚕”的出土地，也有”金蚕之乡”、”丝路之源”的美誉，在石泉，蚕桑不仅能制成衣物，还是可口的美味。由石泉食为天餐饮有限责任公司隆重推出的”富硒蚕桑宴”，就主要以石泉的桑根白皮、桑枝、桑叶、桑果、蚕蛹、蚕蛾等为原料，充分利用其食用、药用功能，烹制出了二十道精美菜肴。
汉江穿境而过的陕南石泉县，不仅孕育了博大精深的汉文化，更养育了无数的美食，汉江鱼就是其中代表，资深吃货都知道，来到石泉，汉江鱼不可错过，而全鱼宴，更是吃鱼的最高级打开方式。石泉之行，品由”石泉大唐酒楼”推出的”汉江全鱼宴”，才是一趟完整的石泉之行。
天佑德小黑青稞酒是来自云端之上——青藏高原的稀世珍品。小黑青稞酒以高原有机青稞为酿酒主料，取自发源于海拔6000米青藏高原的纯净之水加以溶炼，传承”清蒸清烧四次清”的传统工艺，在国宝级高原花岗岩窖池中吸天地之灵韵，取万物之精华酿造而成。
最近，”小黑火锅节”在西安火热启动，西安全城300多家乃至全国2000余家火锅店的消费者都将有机会享受到”免单+送酒”的福利，相信天佑德小黑青稞酒与陕西美食的相遇，会焕发出更多的美味体验。